Quattro studentesse inventano l'”uovo sodo vegano”

Brevettato dall’Università di Udine, l'”uovo” è  preparato con ingredienti 100% vegetali, privo di colesterolo e glutine.

Si presenta come un uovo di gallina, ma è fatto di farine di legumi e oli vegetali. Senza glutine né colesterolo. È l'”uovo sodo vegano” ideato da quattro studentesse dell’Università di Udine, il 100esimo brevetto dell’ateneo friulano.

Provatelo e poi raccontateci le vostre esperienze "sensoriali"